TORTELLONI ACCIUGHE SFOGLIA ALL’UOVO

Pasta 40%: farina di grano tenero 00, uovo 33%, semola di grano duro, sale.

Ripieno 60%: mascarpone (crema di latte pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), acciughe 20% (filetti di acciughe, olio d’oliva e sale), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale).

Può contenere: soia, senape, solfiti, frutta a guscio, semi sesamo, sedano.