TORTELLONI BROCCOLETTO DI CUSTOZA SFOGLIA ALL’UOVO*

Pasta 40%: farina di grano tenero 00, uovo 33%, semola di grano duro, sale.

Ripieno 60%: broccoletto di Custoza 60% (broccoletto di Custoza 95%, sale, olio extra vergine d’oliva, aglio), ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità E270), formaggio Monte Veronese (latte vaccino scremato, sale, caglio), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), aromi [sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, lattosio, verdure essiccate (cipolla e sedano in proporzione variabile)], pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale.

Può contenere: soia, senape, frutta a guscio, semi di sesamo, solfiti.