Pasta 40%: farina di grano tenero 00, acqua, spinaci in polvere, polvere di barbabietola rossa (antiagglomerante: E551), albume d’uovo, sale.
Ripieno 60%: mozzarella di bufala (latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio) concentrato di pomodoro [polpa di pomodoro, semi concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, ortaggi (carota, cipolla, sedano), sale, zucchero, piante aromatiche] pomodori secchi [pomodori essiccati, olio di semi di girasole, basilico, aglio, prezzemolo, aceto di vino (solfiti), sale, zucchero, pepe nero, aroma naturale di basilico, correttore di acidità: acido citrico e330], formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pesto alla genovese [olio di semi di girasole, basilico genovese dop, olio evo, formaggio Grana Padano dop (uovo), formaggio Parmigiano Reggiano dop, formaggio Pecorino Romano dop, pinoli, sale, antiossidante acido ascorbico], pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, pepe.
Può contenere: soia, senape, frutta a guscio, semi di sesamo.
€ 15,00
Via Jacopo Foroni 6 (centro storico)
37067 Valeggio sul Mincio (VR)
Tel: 045 795 1301
Email: info@pastificioalcastello.it
Lunedì continuato 8-19
Martedì chiuso
Mercoledì continuato 8-19
Giovedì continuato 8-19
Venerdì continuato 8-19
Sabato continuato 8-19
Domenica 8-13
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