TORTELLONI BRASATO DI CARNE SFOGLIA ALL’UOVO

Pasta 40%: farina di grano tenero 00, uovo 33%, semola di grano duro, sale.

Ripieno 60%: brasato carne 95% (carne di manzo, cipolla, carote, sedano, vino (solfiti), olio di semi di girasole, sale, aromi (sale, grasso vegetale di palma, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, guanilato e inosinato disodico; estratto per brodo, estratto di lievito, prezzemolo, estratto di carne), chiodi di garofano, bacche di ginepro, pepe, salvia, alloro, rosmarino, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale).

Può contenere: latte, soia, senape, frutta a guscio, semi di sesamo, pesce e crostacei.