TORTELLONI CARBONARA SFOGLIA ALL’UOVO

Pasta 40%: farina di grano tenero 00, uovo 33%, semola di grano duro, sale.

Ripieno 60%: patate [patate, tuorlo d’uovo, pecorino (latte di pecora pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici), sale, pepe], pancetta affumicata [(pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), olio di semi di girasole], pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale).

Può contenere: soia, senape, sedano, frutta a guscio, semi di sesamo, solfiti.